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New Zealand Wine
近年、評価が高まっているニュージーランドワイン。NZには大小約700軒ものワイナリーがあります。特に「ソーヴィニヨン・ブラン」は、NZの白ワインの代表品種。トロピカルフルーツの香りと、ハーブやオリーブなどの爽やかな風味にピリッとした辛口の味わいが魅力です。
Dancing Water
ダンシング・ウォーター・ヴィンヤードは、NZ
で最も早く植えられた、樹齢40年のブドウの木々を大切に管理し、このワイナリーで作られたワインを何世代にも渡って楽しめるようにすることに尽力しています。
これらの特別な古木は、乾燥栽培されており、接ぎ木されていません。NZの歴史の一部であるこれらの木々は、ダンシング・ウォーターが大切に育て、魅力的なワインを作るため素晴らしいブドウを提供しています。
Ataahua
マオリ語で「アタウハ（Ataahua）」は「美しい」または「美の場所」という意味です。これは、ワイナリーのあるノースカンタベリーの美しい景観だけでなく、ワイン作り自体にも反映されています。
Waipara Valley地区で育てられたこの素晴らしいワインは、良い食事とかけがえのない仲間と共に楽しむために、喜びをもって作られています。
20歳以下の飲酒は法律で禁止されています。
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